Solo oli monocultivar - una scelta coraggiosa.

Chi conosce e apprezza il vino sa bene quanti profumi e sapori ci sono tra le differenti tipologie di vitigni e/o denominazioni. Anche per l’olio di oliva si possono fare le stesse considerazioni ma c’è un aspetto che deve essere sottolineato:

Gli aromi ed il gusto di un olio sono condizionati esclusivamente dalla varietà degli olivi e dal momento della raccolta dei frutti. L’uomo in frantoio, durante il processo di lavorazione dalle olive, deve solo separare l'olio dalla polpa e dall’acqua che compongono il frutto, senza alcun altro tipo di intervento. Il grosso rischio che possiamo correre è che, se non si lavorano bene le olive nel frantoio si sciupa il prodotto, e non c’è alcuna possibilità di rimedio.

Gli oli monocultivar della famigla Grassi

Oli Extra Vergine

Pendolino

Olio Monocultivar Extra Vergine

Rossellino

Olio Monocultivar Extra Vergine

Leccio del Corno

Olio Monocultivar Extra Vergine

Moraiolo

Olio Monocultivar Extra Vergine

Maurino

Olio Monocultivar Extra Vergine

Oliva Lunga

Olio Monocultivar Extra Vergine

Olivio Bianco

Olio Monocultivar Extra Vergine

Oli DOP "Chianti Classico" Biologico

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L'Olinto Frantoio

Monocultivar Olio DOP "Chianti Classico" Biologico

L'Olinto Leccino

Monocultivar Olio DOP "Chianti Classico" Biologico

Confezioni

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Scatola in legno

6 bottiglie da 250 ml

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